@ Genveje
• Smoothies & produktinfo »
• Kontakt & Adresse »


     

@ Telefon bestilling 7878 2222

<<

A      B     C     D      F    G    H     J     K     M     N     P     R     S     T      V     Æ

Hvad indeholder din smoothie af vitaminer og mineraler? Her finder du deklaration af udvalgte frugter og grøntsager, der er smoothie venlige, Frugt og grønt er listet i alfabetisk orden under begyndelsesbogstav på frugten. Bemærk venligst at næringsindholdet er opgjort i KJ kilojoule i tabellerne. For at få kalorie værdien dividerer man KJ værdien med 4.  Alle frugter er opgjort pr. 100 gram         A                                                                                                                                                Tilbage til toppen                                                                                                                               Abrikos Næringsindhold pr, 100 g  Abrikos, rå    Energi 185 KJ  Energi % Anbefalet (%)  Protein 0,8 g  7 10-15  Fedt 0,3 g  6 max, 30  Kulhydrat 9,4 g  86 min, 55    Vand 88,8 g       Fiber 1,6 g   A-vitamin 261 RE   C-vitamin 10 mg   Folacin 9 µg   Natrium 1 mg   Kalium 296 mg Ananas er kalorifattig. Den indeholder meget A vitaminer, en god del C vitaminer og zink. Ananas indeholder også bromelin som er et protein-spaltende enzym. Det hævdes at dette kan hjælpe til med fordøjelses processen, men er ikke dokumenteret. Ananas skærper også appetitten hos de madglade. Ananas Næringsindhold pr, 100 g  Ananas, rå    Energi 245 KJ  Energi % Anbefalet (%)  Protein 0,5 g  3 10-15  Fedt 0,4 g  6 max, 30  Kulhydrat 13,0 g   90 min, 55    Vand 85,7 g       Fiber 1,4 g   A-vitamin 10 RE   C-vitamin 25 mg   Folacin 12 µg   Natrium 4 mg   Kalium 174 mg    Appelsin Næringsindhold pr, 100 g  Appelsin, rå    Energi 234 KJ  Energi % Anbefalet (%)  Protein 0,9 g  7 10-15  Fedt 0,6 g   10 max, 30  Kulhydrat 11,5 g  83 min, 55    Vand 86,6 g       Fiber 2,1 g   A-vitamin 8 RE   C-vitamin 63 mg   Folacin 46 µg   Natrium 2 mg   Kalium 147 mg  Appelsin indeholder mange fibre og har en forfriskende aroma og smag. Den indeholder værdifulde mængder af fosfor, jern, calsium og A- og C-vitaminer. En appelsin dækker dagsbehovet for C-vitamin. Avocado Næringsindhold pr, 100 g  Avocado, rå    Energi 773 KJ  Energi % Anbefalet (%)  Protein 1,9  g   4 10-15  Fedt 13,1 g   65 max, 30  Kulhydrat 14,2 g  31 min, 55    Vand 68,0 g       Fiber 5,2 g   A-vitamin 17 RE   C-vitamin 15 mg   Folacin 91 µg   Natrium 2 mg   Kalium 400 mg  Agurk Næringsindhold pr, 100 g  Agurk, rå    Energi 51 KJ  Energi % Anbefalet (%)  Protein 0,7 g  24 10-15  Fedt 0,1 g  7 max, 30  Kulhydrat 2,1 g  69 min, 55    Vand 96,7 g       Fiber 0,7 g   A-vitamin 10 RE   C-vitamin 14 mg   Folacin 12 µg   Natrium 10 mg   Kalium 116 mg Artiskok Næringsindhold pr, 100 g  Artiskok, rå    Energi 237 KJ  Energi % Anbefalet (%)  Protein 2,9 g  21 10-15  Fedt 0,2 g  3 max, 30  Kulhydrat 10,6 g  76 min, 55    Vand 85,5 g       Fiber 2,4 g   A-vitamin 16 RE   C-vitamin 12 mg   Folacin µg   Natrium 27 mg   Kalium 404 mg  Agurk er mager kost og bliver opfattet, med sine 10 kalorier pr 100 gr, som god slankemad. Agurk består hovedsageligt af vand (96 %) og har derfor lav næringsværdi. Den smule de har, bliver drastisk reduceret, hvis man skræller dem. Skrællen indeholder salte og et pepsin lignende stof, der fremmer fordøjelsen. Samtidigindeholder den lidt kalk, kalium og fosfor, samt B og C-vitaminer. Banan indeholder mere kulhydrater end de fleste andre frugter, og er dermed velegnet til at give et energitilskud. Banan er derfor ideelt at spise før og efter fysisk aktivitet, da kroppen hurtigt optager næringen. Bananer indeholder mange fibre som har en stabiliserende virkning på fordøjelsen,  også A-, B- og E-vitaminer samt mineralerne fosfor, kalium, jern og zink       Avocado har i modsætning til andre frugter og grønsager et relativt lavt vandindhold og fedtindhold som varierer fra 16 - 30 %. Fedtet består i stor grad af enkeltumættede fedtsyrer som er gunstig for os. Avocado er også rig på proteiner og indeholder desuden E-, B- og C- vitaminer. B                                                                                                                                                Tilbage til toppen Banan Næringsindhold pr, 100 g  Banan, rå    Energi 391 KJ  Energi % Anbefalet (%)  Protein 1,3 g  6 10-15  Fedt 0,3 g  3 max, 30  Kulhydrat 21,0 g  91 min, 55    Vand 76,6 g       Fiber 1,6 g   A-vitamin 9 RE   C-vitamin 14 mg   Folacin 28 µg   Natrium 2 mg   Kalium 347 mg  Blomme  Næringsindhold pr, 100 g  Blomme, rå    Energi 194 KJ  Energi % Anbefalet (%)  Protein 0,5 g  5 10-15  Fedt 0,3 g  6 max, 30  Kulhydrat 10,2 g  89 min, 55    Vand 88,4 g       Fiber 1,6 g   A-vitamin 13 RE   C-vitamin 5 mg   Folacin 3 µg   Natrium 3 mg   Kalium 140 mg  Blåbær Næringsindhold pr, 100 g  Blåbær, frosne, usukrede    Energi 239 KJ  Energi % Anbefalet (%)  Protein 0,4 g  3 10-15  Fedt 0,6 g  10 max, 30  Kulhydrat 12,2 g  87 min, 55    Vand 86,6 g       Fiber 1,5 g   A-vitamin 2 RE   C-vitamin 3 mg   Folacin 7 µg   Natrium 1 mg   Kalium 54 mg  Brombær Næringsindhold pr, 100 g  Brombær, rå    Energi 215 KJ  Energi % Anbefalet (%)  Protein 1,4 g  11 10-15  Fedt 1,0 g  18 max, 30  Kulhydrat 9,0 g  71 min, 55    Vand 88,2 g       Fiber 4,3 g   A-vitamin 33 RE   C-vitamin 15 mg   Folacin 34 µg   Natrium 2 mg   Kalium 266 mg  Blåbær indeholder nogen C-vitamin og er mager fiberrig kost. Blåbær er kendt for at have en maveregulerende virkning. Bladselleri Næringsindhold pr, 100 g  Bladselleri, rå    Energi 107 KJ  Energi % Anbefalet (%)  Protein 0,7 g  12 10-15  Fedt 0,2 g  6 max, 30  Kulhydrat 5,2 g  82 min, 55    Vand 92,8 g       Fiber 1,6 g   A-vitamin 3 RE   C-vitamin 9 mg   Folacin 28 µg   Natrium 62 mg   Kalium 318 mg  Blomkål Næringsindhold pr, 100 g  Blomkål, uspec., rå    Energi 135 KJ  Energi % Anbefalet (%)  Protein 2,4 g  30 10-15  Fedt 0,4 g  11 max, 30  Kulhydrat 4,7 g  59 min, 55    Vand 91,8 g       Fiber 2,2 g   A-vitamin 7 RE   C-vitamin 79 mg   Folacin 140 µg   Natrium 17 mg   Kalium 294 mg  Bladselleri er kaloriefattig, men indeholder meget kalium. Den indeholder også vitamin B og C, og mineralerne kalcium, fosfor og magnesium. Selleri har fra gammel tid været benyttet som medicinsk urt, og hævdes at have god effekt på fordøjelsen. Broccoli Næringsindhold pr, 100 g  Broccoli, rå    Energi 216 KJ  Energi % Anbefalet (%)  Protein 5,3 g   42 10-15  Fedt 0,6 g  11 max, 30  Kulhydrat 6,1 g  48 min, 55    Vand 86,9 g       Fiber 3,4 g   A-vitamin 89 RE   C-vitamin 123 mg   Folacin 187 µg   Natrium 8 mg   Kalium 395 mg Blomkål er mager kost, med et højt indhold af fiber, C vitaminer og flere mineraler. Den er mættende og god til slankekost. Broccoli er rig på jern, A-vitaminer og nyttige antioxidanter.   C                                                                                                                                               Tilbage til toppen Cantaloup melon Næringsindhold pr, 100 g  Cantaloupe (melon), rå    Energi 166 KJ  Energi % Anbefalet (%)  Protein 0,5 g  5 10-15  Fedt 0,1 g  2 max, 30  Kulhydrat 9,1 g  93 min, 55    Vand 89,7 g       Fiber 0,4 g   A-vitamin 4 RE   C-vitamin 28 mg   Folacin 17 µg   Natrium 10 mg   Kalium 271 mg  Cantaloupe er som andre meloner kaloriefattige og indeholder kun lidt sukker trods den søde smag. Indeholder A- og C-vitaminer samt kalcium og andre mineraler. Citron Citron er rig på C-vitaminer og kalcium. Næringsindhold pr, 100 g  Citron, rå    Energi 144 KJ  Energi % Anbefalet (%)  Protein 0,5 g  6 10-15  Fedt 1,1 g  29 max, 30  Kulhydrat 5,5 g  65 min, 55    Vand 92,6 g       Fiber 1,2 g   A-vitamin 3 RE   C-vitamin 49 mg   Folacin 32 µg   Natrium 3 mg   Kalium 175 mg  D                                                                                                                                               Tilbage til toppen Druer Næringsindhold pr, 100 g  Vindrue, rå    Energi 274 KJ  Energi % Anbefalet (%)  Protein 0,5 g  3 10-15  Fedt 0,4 g  6 max, 30  Kulhydrat 14,7 g  91 min, 55    Vand 84,0 g       Fiber 1,4 g   A-vitamin 6 RE   C-vitamin 11 mg   Folacin 5 µg   Natrium 3 mg   Kalium 152 mg  Druer indeholder mineraler som fosfor, jern og kalcium. Frugten indeholder også druesukker som hurtigt optages i blodet.   F                                                                                                                                               Tilbage til toppen Fersken Næringsindhold pr, 100 g  Fersken, rå    Energi 214 KJ  Energi % Anbefalet (%)  Protein 1,0 g   8 10-15  Fedt 0,4 g  7 max, 30  Kulhydrat 10,7 g  85 min, 55    Vand 87,5 g       Fiber 1,7 g   A-vitamin 12 RE   C-vitamin 7 mg   Folacin 4 µg   Natrium 3 mg   Kalium 176 mg  Fersken er kalorifattig. Fersken har stort  A-vitamin indhold og nogen mineraler. Gulerod er rig på betakaroten, som bliver omdannet til A-vitamin i kroppen. Ellers indeholder den en del af de andre vitaminer, foruden kalium, jern og masse fiber.     G                                                                                                                                                 Tilbage til toppen Gulerod Næringsindhold pr, 100 g  Gulerod, uspec., rå    Energi 176 KJ  Energi % Anbefalet (%)  Protein 0,7 g  7 10-15  Fedt 0,4 g  9 max, 30  Kulhydrat 8,8 g  85 min, 55    Vand 89,4 g       Fiber 2,3 g   A-vitamin 1632 RE   C-vitamin 7 mg   Folacin 27 µg   Natrium 66 mg   Kalium 303 mg    Guava Næringsindhold pr, 100 g  Guavabær, guajavabær, rå    Energi 221 KJ  Energi % Anbefalet (%)  Protein 0,9 g  7 10-15  Fedt 0,5 g  9 max, 30  Kulhydrat 11,0 g   85 min, 55    Vand 87,1 g       Fiber  4,9 g   A-vitamin  4 RE   C-vitamin  184 mg   Folacin µg   Natrium  2 mg   Kalium  198 mg                      Guava har et højt indhold af mineraler som jern og kalium. Frugten er kaloriefattig. Guava har et højt indhold af A-, B- og C-vitaminer, hvoraf mest C-vitamin. Indholdet er 5 gange højere end hos appelsin!   Grapefrugt Næringsindhold pr, 100 g  Grapefrugt, rå    Energi 193 KJ  Energi % Anbefalet (%)  Protein 0,9 g  8 10-15  Fedt 0,3 g  6 max, 30  Kulhydrat 9,8 g  86 min, 55    Vand 88,7 g       Fiber 1,4 g   A-vitamin 3 RE   C-vitamin 47 mg   Folacin 39 µg   Natrium 2 mg   Kalium 145 mg  Grapefrugt har en lidt bitter smag som skyldes indhold af bitterstofferne naringin og kinin. Den er rig på mineraler og C-vitamin. Det er en mager frugt som kan spises til enhver anledning med god samvittighed.     H                                                                                                                                              Tilbage til toppen   Hindbær Honningmelon er som andre sukkermeloner kaloriefattige og indeholder kun lidt sukker trods den søde smag. Den indeholder nogen A- og C-vitaminer samt kalcium og andre mineraler som natrium. Næringsindhold pr, 100 g  Hindbær, rå    Energi 267 KJ  Energi % Anbefalet (%)  Protein 1,4 g  9 10-15  Fedt 1,4 g  19 max, 30  Kulhydrat 11,3 g   72 min, 55    Vand 85,4 g       Fiber 4,4 g   A-vitamin 7 RE   C-vitamin 24 mg   Folacin 44 µg   Natrium 2 mg   Kalium 228 mg  Hindbær er især rig på fibre og C-vitamin og kalium. Honningmelon   Næringsindhold pr, 100 g  Honningmelon, rå    Energi 94 KJ  Energi % Anbefalet (%)  Protein 0,6 g  11 10-15  Fedt 0,2 g  8 max, 30  Kulhydrat 4,5 g  81 min, 55    Vand 94,0 g       Fiber 0,7 g   A-vitamin 3 RE   C-vitamin 16 mg   Folacin 15 µg   Natrium 30 mg   Kalium 245 mg  Hyben Hyldebær   I                                                                                                                                                Tilbage til toppen   Ingefær   Næringsindhold pr, 100 g  Ingefær, rod, rå    Energi 312 KJ  Energi % Anbefalet (%)  Protein 1,7 g  9 10-15  Fedt 0,7 g  9 max, 30  Kulhydrat 15,1 g  82 min, 55    Vand 81,7 g       Fiber 1,0 g   A-vitamin 0 RE   C-vitamin 5 mg   Folacin 11 µg   Natrium 13 mg   Kalium 415 mg  Ingefær har en flot smag og aroma og krydrer mange retter. Siden vi har et begrænset forbrug af ingefær kan vi ikke snakke om nogen ernæringsmæssige egenskaber. Ingefær er længe blevet brugt som legemiddel. Ved øm hals kan en skive ingefær trække med i teen eller man kan lægge en skive ingefær på tungen. Ingefær hævdes også at hjælpe mod kvalme, rejsesyge og svangerskabssmerter     J                                                                                                                                                  Tilbage til toppen     Jordbær Næringsindhold pr, 100 g  Jordbær, rå    Energi 182 KJ  Energi % Anbefalet (%)  Protein 0,7 g  6 10-15  Fedt 0,6 g  13 max, 30  Kulhydrat 8,7 g  81 min, 55    Vand 89,6 g       Fiber 1,6 g   A-vitamin 7 RE   C-vitamin 68 mg   Folacin 63 µg   Natrium 4 mg   Kalium 147 mg  Jordbær er kaloriefattig og indeholder jern og kalcium. Jordbær indeholder mange C-vitaminer og nogle A- vitaminer.     Jordskok   Næringsindhold pr, 100 g  Jordbær, rå    Energi 274 KJ  Energi % Anbefalet (%)  Protein 2,1 g  14 10-15  Fedt 0,6 g  5 max, 30  Kulhydrat 14,1 g  81 min, 55    Vand 82,1 g       Fiber 2,6 g   A-vitamin 1  RE   C-vitamin 6 mg   Folacin 22  µg   Natrium 3 mg   Kalium 561  mg    Jordskok er kaloriefattig. Den indeholder ikke stivelse, men inulin. Inulin er et kulhydrat som ikke påvirker blodsukkerniveauet, og kan derfor være nyttig for diabetikere. Jordskok indeholder kalium, kalcium, fosfor, jern og natrium, og lidt C-vitamin   K                                                                                                                                                Tilbage til toppen Kiwi Næringsindhold pr, 100 g  Kiwi, rå    Energi 270 KJ  Energi % Anbefalet (%)  Protein 1,0 g  6 10-15  Fedt 0,8 g  12 max, 30  Kulhydrat 13,1 g  82 min, 55    Vand 84,4 g       Fiber 2,7 g   A-vitamin 6 RE   C-vitamin 98 mg   Folacin 42 µg   Natrium 3 mg   Kalium 270 mg  Kiwi indeholder dobbelt så meget C-vitamin som appelsin. Grøn kiwi indeholder også et proteinspaltende enzym, actinidin, som er godt for fordøjelsen. Dette stof giver også frugten den egenskab at kød kan mørnes ved at lægge nogen skiver kiwi på kødet. Kirsebær Næringsindhold pr, 100 g  Kirsebær, rå    Energi 247 KJ  Energi % Anbefalet (%)  Protein 1,4 g  9 10-15  Fedt 0,3 g  5 max, 30  Kulhydrat 12,4 g  85 min, 55    Vand 85,3 g       Fiber 1,3 g   A-vitamin 12 RE   C-vitamin 10 mg   Folacin 8 µg   Natrium 2 mg   Kalium 176 mg  Knoldselleri er rig på kalium, og indeholder en del B- og C-vitaminer Kirsebær er kaloriefattig. Selv med sin noget syrlige smag er  kirsebær også maveregulerende og sunde at spise. Indeholder også en del jern og fosfor samt A-, B- og C-vitaminer. Knoldselleri Næringsindhold pr, 100 g  Selleri, rod, rå    Energi 181 KJ  Energi % Anbefalet (%)  Protein 1,8 g  16 10-15  Fedt 0,3 g  7 max, 30  Kulhydrat 8,2 g  77 min, 55    Vand 88,7 g       Fiber 3,9 g   A-vitamin 5 RE   C-vitamin 11 mg   Folacin 12 µg   Natrium 20 mg   Kalium 442 mg   L                                                                                                                                               Tilbage til toppen   Lime Næringsindhold pr, 100 g  Lime, rå    Energi 198 KJ  Energi % Anbefalet (%)  Protein 0,7 g   6 10-15  Fedt 0,2 g  4 max, 30  Kulhydrat 10,5 g  90 min, 55    Vand 88,3 g       Fiber 0,5 g   A-vitamin 1 RE   C-vitamin 29 mg   Folacin 8 µg   Natrium 2 mg   Kalium 102 mg Lime har som anden citrus et stort indhold af C-vitaminer. Indeholder også en del kalcium og B-vitaminer     M                                                                                                                                                Tilbage til toppen Mango Næringsindhold pr, 100 g  Mangofrugt, rå    Energi 300 KJ  Energi % Anbefalet (%)  Protein 0,5 g   3 10-15  Fedt 0,5 g  6 max, 30  Kulhydrat 16,0 g  91 min, 55    Vand 82,7 g       Fiber 1,9 g   A-vitamin 92 RE   C-vitamin 28 mg   Folacin 71 µg   Natrium 2 mg   Kalium 105 mg  Nektarin er kaloriefattig. Frugten indeholder blandt andet en del A-vitamin og heriblandt mineraler som kalium. Mango er meget rig på A-vitaminer og indeholder desuden en del C-vitaminer og mineraler. N                                                                                                                                                 Tilbage til toppen Nektarin Næringsindhold pr, 100 g  Nektarin, rå    Energi 234 KJ  Energi % Anbefalet (%)  Protein 0,9 g  7 10-15  Fedt 0,5 g  7 max, 30  Kulhydrat 11,8 g  86 min, 55    Vand 86,3 g       Fiber 0,4 g   A-vitamin 74 RE   C-vitamin 5 mg   Folacin 4 µg   Natrium 0 mg   Kalium 212 mg    P                                                                                                                                               Tilbage til toppen   Papaya  Næringsindhold pr, 100 g  Papaya, mamaja, trømelon, rå    Energi 227 KJ  Energi % Anbefalet (%)  Protein 0,7 g  5 10-15  Fedt 0,3 g  5 max, 30  Kulhydrat 12,0 g  90 min, 55    Vand 865 g       Fiber 2,1 g   A-vitamin 39 RE   C-vitamin 62 mg   Folacin 58 µg   Natrium 4 mg   Kalium 197 mg  Pære er især fiberrig og mager. Den indeholder både mineraler og vitaminer. Papaja indeholder et enzym kaldt papain med proteinspaltende egenskaber. Frugten er også rig på A- og C-vitaminer samt kalium. I dyrkningslandene spises gerne papaja til frokost da det siges at frugten har en godmave regulerende effekt. Pære Næringsindhold pr, 100 g Pære, rå    Energi 254 KJ  Energi % Anbefalet (%)  Protein 0,3 g  2 10-15  Fedt 0,3 g  4 max, 30  Kulhydrat 14,0 g  94 min, 55    Vand 85,1 g       Fiber 2,9 g   A-vitamin 11 RE   C-vitamin 5 mg   Folacin 5 µg   Natrium 2 mg   Kalium 113 mg Pastinak  Næringsindhold pr, 100 g  Pastinak, rå    Energi 303 KJ  Energi % Anbefalet (%)  Protein 2,1 g  12 10-15  Fedt 0,5 g  6 max, 30  Kulhydrat 14,6 g  82 min, 55    Vand 81,8 g       Fiber 4,5 g   A-vitamin 3 RE   C-vitamin 6 mg   Folacin 67 µg   Natrium 6 mg   Kalium 635 mg  Pastinak er god på smag og indeholder nogle A-, B- og C-vitaminer. Smagen er sødt på grund af højt indhold af kulhydrater.   R                                                                                                                                           Tilbage til toppen Rabarbar Næringsindhold pr, 100 g  Rabarber, rå    Energi 142 KJ  Energi % Anbefalet (%)  Protein 0,9 g  11 10-15  Fedt 0,3 g  8 max, 30  Kulhydrat 6,8 g  81 min, 55    Vand 90,5 g       Fiber 3,8 g   A-vitamin 20 RE   C-vitamin 13 mg   Folacin 7 µg   Natrium 3 mg   Kalium 280 mg Rabarber er kaloriefattig, indeholder A-, B- og C-vitamin samt en del mineraler. Ribs Rødbede Næringsindhold pr, 100 g  Rødbede, rå    Energi 231 KJ  Energi % Anbefalet (%)  Protein 1,7 g  12 10-15  Fedt 0,3 g  4 max, 30  Kulhydrat 11,4 g  83 min, 55    Vand 85,8 g       Fiber 2,3 g   A-vitamin 1 RE   C-vitamin 8 mg   Folacin 91 µg   Natrium 43 mg   Kalium 330 mg Spinat er meget rig på mineralene jern, kalium, kalium og magnesium. Den har også en del A- og C-vitaminer. S                                                                                                                                                 Tilbage til toppen Rødbede er mager kost. Den er en god mineralkilde som indeholder fosfor, kalcium og jern. Rødbeder bør ikke gives til børn under 6 måneder grundet et højt nitratindhold. Solbær Spinat Næringsindhold pr, 100 g  Spinat, rå    Energi 124 KJ  Energi % Anbefalet (%)  Protein 2,6 g  36 10-15  Fedt 0,6 g  17 max, 30  Kulhydrat 3,4 g  47 min, 55    Vand 91,5 g       Fiber 1,9 g   A-vitamin 698 RE   C-vitamin 54 mg   Folacin 220 µg   Natrium 41 mg   Kalium 449 mg  T                                                                                                                                                Tilbage til toppen Tranebær Næringsindhold pr, 100 g  Tranebær, rå    Energi 230 KJ  Energi % Anbefalet (%)  Protein 0,4 g  3 10-15  Fedt 0,2 g  3 3  Kulhydrat 12,7 g   94 min, 55    Vand 86,5 g       Fiber 1,2 g   A-vitamin 5 RE   C-vitamin 14 mg   Folacin 2 µg   Natrium 1 mg   Kalium 71 mg  Tranebær indeholder nogen C-vitaminer og mineraler. Siden det spises i beskedne mængder er tranebær af lille ernæringsmæssig betydning Tomat Næringsindhold pr, 100 g  Tomat, uspec., rå    Energi 119 KJ  Energi % Anbefalet (%)  Protein 0,7 g  10 10-15  Fedt 0,3 g  9 max, 30  Kulhydrat 5,7 g  81 min, 55    Vand 92,7 g       Fiber 1,4 g   A-vitamin 165 RE   C-vitamin 20 mg   Folacin 26 µg   Natrium 11 mg   Kalium 196 mg  Tomat er kalorifeattig, og er rig på A- og C-vitaminer samt mineraler.   V                                                                                                                                                Tilbage til toppen Vandmelon Næringsindhold pr, 100 g  Vandmelon, rå    Energi 164 KJ  Energi % Anbefalet (%)  Protein 0,8 g  8 10-15  Fedt 0,1 g  2 max, 30  Kulhydrat 8,6 g  89 min, 55    Vand 90,2 g       Fiber 0,5 g   A-vitamin 3 RE   C-vitamin 11 mg   Folacin 3 µg   Natrium 7 mg   Kalium 146 mg Vandmelon er meget kaloriefattig og indeholder nogen A vitaminer. Den er læskende og god som mellemmåltid.   Æ, Ø og  Å                                                                                                                                   Tilbage til toppen Æbler Næringsindhold pr, 100 g  Æble, uspec., råt    Energi 245 KJ  Energi % Anbefalet (%)  Protein 0,3 g  2 10-15  Fedt 0,3 g  5 max, 30  Kulhydrat 13,4 g   93 min, 55    Vand 85,7 g       Fiber 2,2 g   A-vitamin 4 RE   C-vitamin 9 mg   Folacin 3 µg   Natrium 3 mg   Kalium 89 mg  Æble er kaloriefattigt og rig på fiber, og indeholder flere vitaminer og mineraler. Når det gælder vitaminer og mineraler har æblet ikke så højt indhold, men siden vi spiser æbler ganske jævnlig har det alligevel en betydning for kostindtagelsen. Flest C-vitaminer findes lige under skrællen, så spis æbler med skræl på. Det kan også nævnes at lagringsæbler indeholder noget mere C-vitamin end de tidlige sorter.

Broccoli er rig på jern, A-vitaminer og nyttige antioxidanter.

Brombær er fiberrig og har et højt indhold af A- og C vitaminer

Blomme er kaloriefattig og har en mave- tarmregulerende virkning. Indeholder en del A-vitaminer, kalcium og jern

Artiskok indeholder Cynarin, som er et bitterstof med positive virkninger på leversygdomme og mave uregelmæssigheder.